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Encuentro de Intercooperación en clave de solidaridad internacional
Del 24 de enero al 2 de febrero contamos en Gasteiz con la visita de: La organización aliada de Alboan en Congo, CDS Kisantu, de Moise Pieko y Richard Munsiampasi, junto a George Lufuilu, nuevo gerente...
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Huerta+Cocina: Jornada con monitores de Tiempo Libre y jóvenes en el Centro...
¿Cuantos corazones tienen las lombrices? Diez. ¡Oh! ¿Qué tipo de carne no pueden comer los musulmanes por indicación de su religión? ¿Vacuno o porcino? Estas preguntas y temas de conversación surgieron...
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Claudio Martínez de Aramaiona, «Caracol de Oro 2023» de Slow Food Araba
Slow Food Araba celebró este pasado domingo su Asamblea General Anual en la que hizo entrega a Claudio Martínez de Aramaiona, del «Caracol de Oro 2023″. Sari hori Zuzendaritza Batzordeak eman zuen,...
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Arabako Errioxako Oliba Olioaren XI Jaia
Este fin de semana, Rioja Alavesa acoge la tradicional Fiesta del Aceite, en concreto este sábado en Oion y el domingo en Moreda de Alava. 10. edizio honetan, Slow Food Araba bere «Gustuaren...
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Entrevista a la Cooperativa «HortiReg» en la revista «Ardatza» (EHNE)
Teníamos pendiente publicar una interesante entrevista al equipo que conforma la cooperativa «Horti-Reg» y que, entre otras acciones, nos permite visibilizar cada semana su buen hacer gracias al...
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«El papel de las personas que se dedican a la agricultura familiar es...
“Al agricultor o agricultora familiar hay que cuidarla como un tesoro porque es guardián de nuestra sostenibilidad alimentaria». Así se expresaba Martín Uriarte, presidente del Foro Rural Mundial...
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Taller de Slow Food con estudiantes FP de Grado Superior de Cocina
El pasado 25 de marzo, y en el marco del convenio establecido con el Centro Estudios Ambientales (CEA), se realizó un taller en la Escuela de Hostelería Gamarra. El taller arrancó en su propio huerto...
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El 13 de abril «Calçotada» en los huertos de Lakuakolore (Sierra de Andia, 5)
«Lakuakolore» ha organizado para el sábado, 13 de abril, una «Calçotada» abierta al público en general. El encuentro dará comienzo a las 11:30 horas en los huertos de «Lakuakolore» (calle Sierra de...
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«Ekiolio» en el Mercado de la Almendra del sábado, 6 de abril
Este sábado, 6 de abril, regresa el Mercado de la Almendra organizado por GASTEIZ ON tras la cancelación del pasado mes a causa del viento. Con tal motivo, los productos que iban a estar presente dicho...
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«Zelaitxo» en el Mercado de la Almendra de este sábado, 4 de mayo
Este sábado, 4 de mayo, regresa el Mercado de la Almendra organizado por GASTEIZ ON como cada primer sábado de mes. En nuestro stand de La Burullería encontraremos el queso de cabra «Zelaitxo» de Iñaki...
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Agricultura Regenerativa: programa especial en SER Vitoria
En el marco del programa «Objetivo Planeta» de Cadena SER Vitoria, Slow Food Araba estuvo presente en el programa «Hoy por Hoy» para hablar sobre la siguiente temática: ¿Es rentable una agricultura...
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Laboratorio del Gusto con productos de Cuadrillas de Alava en las Puertas...
Larunbatean, ekainaren 22an, Juntas Generales de Alava Arabako Batzar Nagusiak Ate Zabalik jardunaldian izango gara. Este sábado estaremos con dos sesiones de «Laboratorio del Gusto» con los mejores...
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Taller infantil con productos locales y cata de vinos de Rioja Alavesa en la...
Un año más, Slow Food Araba estará presente este jueves, 25 de julio, en la Feria de Santiago de Vitoria-Gasteiz organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. Una cita que...
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Fotos de la Feria de Santiago 2024 con Slow Food Araba
Un año más, Slow Food Araba estuvo presente en la Feria de Santiago 2024 organizada por la Diputación Foral de Alava en el campus universitario. El Taller Infantil y la cata de vinos txapeldunes de...
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Los productos de Alava serán protagonistas en el Salón del Gusto-Terra Madre...
Slow Food Araba estará presente del 26 al 30 de septiembre, en la Salón del Gusto-Terra Madre de Turín, el mayor encuentro internacional dedicado al alimento bueno, limpio y justo, así como a las...
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Balance positivo de Slow Food Araba en el Salón del Gusto-Terra Madre 2024 en...
La delegación de Slow Food Araba ha regresado del Salón del Gusto-Terra Madre 2024 con el deber cumplido de promocionar los productos de Alava y visibilizar, al mismo tiempo, el territorio alavés. Una...
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Encuentro Cívico Alimentario «ECA 2024» en Abetxuko
Abetxuko acoge este sábado el XVII Encuentro Cívico Alimentario «ECA 2024». Esta semana, además, se daba a conocer el estudio económico de la horticultura biointensiva regenerativa partiendo de la...
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